Joachim Thôme è regista, montatore e produttore presso Productions du Verger. È nato a Bruxelles nel 1980.
Dopo aver conseguito la laurea in filosofia e lettere presso l’Università Libera di Bruxelles, nel 2002 entra all’INSAS, dove si diploma in montaggio. Successivamente lavora come montatore in numerosi documentari e cortometraggi.
Nel 2014 Joachim Thôme ha realizzato il suo primo lungometraggio documentario, S’Enfuir, dedicato al compositore belga Albert Huybrechts. Nel 2020, insieme a Jérôme Laffont, ha realizzato La Tentation du réel, dedicato al polittico L’Agnello Mistico dei fratelli Van Eyck, trasmesso su diversi canali europei tra cui Arte e selezionato in numerosi festival internazionali.
Parallelamente, Joachim Thôme realizza diversi film musicali per grandi interpreti belgi e internazionali, come l’Ensemble Ictus, il Quatuor Tana, l’Ensemble Ô-Celli, Sergio Tempo o Céline Moinet…
Joachim Thôme lavora anche con artisti plastici e registi teatrali, in particolare con Myriam Saduis.
Nel 2009 Joachim Thôme fonda Les Productions du Verger, dove sarà presto affiancato da Jérôme Laffont. Insieme producono numerosi film, tra cui quelli di Eve Duchemin, Lydie Wisshaupt-Claudel, Françoise Davisse, Talheh Daryanavard, ecc.
Nel 2025 Joachim Thôme ha realizzato un lungometraggio documentario dedicato al compositore del XVI secolo Roland de Lassus.
